专业培养目标
本专业培养具有一定的综合素质和酒店管理专业知识，能够在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事管理，能够在酒店业从事经营管理工作的复合型、应用性人才。
课程设置
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课程类别 |
课程名称 |
学分 |
学期分配 |
应修学分 |
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一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
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必修课 |
公共基础课 |
思想道德修养 |
3 |
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20 |
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专科英语I |
4 |
√ |
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专科英语II |
4 |
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√ |
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应用写作 |
3 |
√ |
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计算机应用基础 |
4 |
√ |
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网上学习导论 |
2 |
√ |
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专业基础课 |
管理学（专科） |
5 |
√ |
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28 |
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市场营销学 |
5 |
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√ |
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财务管理 |
5 |
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√ |
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会计学基础 |
5 |
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√ |
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公共关系 |
4 |
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√ |
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人力资源管理 |
4 |
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√ |
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专业课 |
旅游学概论 |
5 |
√ |
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26 |
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饭店管理概论 |
5 |
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√ |
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餐饮管理 |
5 |
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√ |
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饭店前厅与客房管理 |
4 |
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√ |
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饭店服务礼仪 |
4 |
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√ |
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饭店服务与操作 |
3 |
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√ |
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毕业实习 |
6 |
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√ |
6 |
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毕业应修学分 |
80 |
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学制及修学年限
学制：2.5年
修业年限：2.5-5年
（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）
